日本外食新聞2019年11月15日号【770円】

日本外食新聞バックナンバー

日本外食新聞2019年11月15日号

【2019年11月15日号 目次】(全16ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/ディーライブ 代表取締役 伊藤 浅己 氏
2:居酒屋JAPAN2019 セミナー紙上再録 スペシャル企画(4) 東京・吉祥寺のマザーズにみる 「魅力ある業界の実現」に向けた挑戦とは? ホテルが解決した「飲食5つの壁」
3:居酒屋JAPAN2019 セミナー紙上再録 スペシャル企画(4) 東京・吉祥寺のマザーズにみる 「魅力ある業界の実現」に向けた挑戦とは? ホテルが解決した「飲食5つの壁」
4:居酒屋JAPAN2019 セミナー紙上再録 スペシャル企画(4) 東京・吉祥寺のマザーズにみる 「魅力ある業界の実現」に向けた挑戦とは? ホテルが解決した「飲食5つの壁」│
5:居酒屋JAPAN2019 セミナー紙上再録 スペシャル企画(4) 東京・吉祥寺のマザーズにみる 「魅力ある業界の実現」に向けた挑戦とは? ホテルが解決した「飲食5つの壁」│
6:飲食業界のM&A―静かに進む合従連衡の波
7:甲羅、レモンサワーサーバー飲み放題
8:居酒屋JAPAN2020
9:ザガットが東京・東銀座に和割烹│◆ソト女の食道楽
10:魚金、東京・神田にレモンサワーバル│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
11:◆月イチマガジン「ソトスマ」
12:「フーパス」で余剰食材料理を会員に提供│◆高取宗茂の外食サムライ道
13:◆売れるPBのすべて
14:ニュースコレクション
15:◆印束義則の繁盛店実況中継
16:やる気Cが串天ぷら5店目を八重洲に

【連載】
◆外食産業を動かす人々/ディーライブ 代表取締役 伊藤 浅己 氏 …1
◆ソト女の食道楽 16皿目 落鮎 …9
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.44 …10
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.42 年末の風物詩といえばコレ。東京・新宿 「花園神社の 酉の市」 今年も熱い!? …11
◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【130】終焉(11) …12
◆売れるPBのすべて/第45回 PB商品開発会議は現場感が重要(2) …13
◆印束義則の繁盛店実況中継40-(2)/東京・清澄白河/《3000日かけて完成した極上ハンバーガー Field(フィールド)》 …15

ページ数:16ページ
価格:770円

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