日本外食新聞2020年1月15日号【770円】

日本外食新聞バックナンバー

日本外食新聞2020年1月15日号

【2020年1月15日号 目次】(全52ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/ソウルダイニング 代表取締役 守田 真人 氏
2~5:セミナー紙上再録 スペシャル企画(6)ロイヤルHD・菊地唯夫会長が見通す外食産業
の近未来はこう変わる
6:スパイスワークスHD、沖縄に本土の有名店 地域に根ざす「のれん街」展開
7:◆月イチマガジン「ソトスマ」
8:スパイスワークス×ビッグベリー 鰻酒場《いづも》を東京・池袋に│◆WDI JAPAN 福
田典生のかみツイート
9:主要食品メーカー各社が事業方針 2020年はこう動く
10:◆第6回“細かすぎる”インヅカナイト
11:知らなきゃ損!FOOD FUN!
12:ソウルD、古民家1棟の原始焼業態に挑戦

13:居酒屋JAPAN2020 紙上展示会特別デラックス号
14:居酒屋JAPAN×焼ビジ連動企画 叙々苑・新井泰道会長が開陳する 43年間勝ち続け
られる秘訣は?
15:居酒屋JAPAN×焼ビジ連動企画 叙々苑・新井泰道会長が開陳する 43年間勝ち続け
られる秘訣は?
16:再来店誘う焼酎「泥八」
17~24:居酒屋JAPAN2020紙上展示会①「食材まわり」「店舗まわり」「経営まわり」―
いずれの悩みも課題も解決できる出展が満載です!
25:宝探しだ!居酒屋JAPANにGO 2020年の開催も見どころは満載だ!!
26~30:豪華セミナー講師陣がズラリと勢揃いだ 聴かなきゃ損!損! さぁ会場へ
GO!GO!
31:外食産業記者会選考 外食アワード2019に選ばれた方々紹介
32~39:居酒屋JAPAN2020紙上展示会(2)
40:知らなきゃ損!FOOD FUN!
41:居酒屋JAPANの開催をバックアップする全国各地の飲食店勉強会・団体
42:居酒屋JAPAN2020 実行委員会協力メンバー紹介
43~52:居酒屋JAPAN2020紙上展示会(3)
【連載】
◆外食産業を動かす人々/ソウルダイニング 代表取締役 守田 真人 氏 …1
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.47 新しいのに懐かしさと暖かさを感じる店 東京・東
上野の大衆酒場 「月おか」 誕生! …7
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.48 …8
◆第6回“細かすぎる”インヅカナイト 詳報(4) お客さんが決して口には出さない「皿の残り
」に売れるヒントあり ! …10

ページ数:52ページ
価格:770円

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