日本外食新聞2020年2月5日号【770円】

日本外食新聞バックナンバー

日本外食新聞2020年2月5日号

【2020年2月5日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/オリーブクリエイト 代表取締役 三宅 雅之 氏
2~3:外食産業の未来予想図 3.外食の在り方が変わる 東京で握った寿司が宇宙で食べら
れる時代に!? 「データ食」が導く食の第5次革命
4:居酒屋甲子園、来年8月開催に向け始動 第15回のテーマは「使命」
5:精肉店の課題解決にビストロ併設ミートデリ 食肉加工機械「なんつね」が新提案
│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
6:◆月イチマガジン「ソトスマ」
7:ミューシグナル、音で脳に訴え集客狙う広告開発 カギはシズル感ある音「ASMR」だ!
│◆ソト女の食道楽
8~9:大手ビール4社の20年戦略出揃う ビール主力ブランド強化で一致

10:第5回「居酒屋JAPAN」東京、大盛況で幕 2日間で過去最多の2万4081人来場
11:◆印束義則の繁盛店実況中継
12:ZENIBAが東京・大井町に初の大衆肉酒場
【連載】
◆外食産業を動かす人々/オリーブクリエイト 代表取締役 三宅 雅之 氏 …1
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.49 …5
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.49 最初で最後ではなく最後で最初!? 東京・田町 「駒八
本店」が新たな門出を迎える …6
◆ソト女の食道楽 18皿目 ブルーチーズのブリュレ …7
◆印束義則の繁盛店実況中継41-(1)/東京・立川/《焼肉酒場 すみびや》 …11

ページ数:12ページ
価格:770円

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