日本外食新聞2020年5月15日号【770円】

日本外食新聞バックナンバー

日本外食新聞2020年5月15日号

【2020年5月15日号 目次】(全16ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/フィッシュウェル 代表取締役 日紫喜 智 氏
2~5:野菜や魚介類、酒類などを テイクアウト商品と共に小売りする! 店頭マルシェ化は店
を救うのか
6:◆月イチマガジン「ソトスマ」
7:和僑G・髙取宗茂会長の緊急寄稿第2弾!! 国難をゆく(1)
8~9:「サービスのチカラ」特別編 緊急寄稿 テイクアウト接客 ここに注意
10~12:ドリーマーズ・中村正利社長が読み解く 飲食店の本当の敵はテレビだった!?こ
れが「自説・コロナ騒動」物語だ
12~13:がんばる飲食店の姿は美しい 自分も苦しいけど地域のために!!
14~15:◆印束義則の繁盛店実況中継
16:やっぱり飲食はステキ ほっこり深いい話~第2弾~(2)
【連載】
◆外食産業を動かす人々/フィッシュウェル 代表取締役 日紫喜 智 氏 …1
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.58 古き良き時代から生き抜く街中華に学ぶ 「飲食店の
アフターコロナ」のヒント(後編) …6
◆印束義則の繁盛店実況中継44-(1)/千葉・木更津/《南国酒場 かりゆし》 …14

ページ数:16ページ
価格:770円

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