日本外食新聞2020年8月15日号【770円】

日本外食新聞バックナンバー

日本外食新聞2020年8月15日号

【2020年8月15日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/いか匠 烏賊師 石原 貴史 氏
2~3:混乱の中から動き始めた外食ネオ・スタンダード 【大阪《いか匠》の事例】 イカ
を極め新たな事業展開へ 専門性のヨコ展開でコロナと闘う
4;みたのC、那覇に《鳥ボーン》FC1号店│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート
5:◆コロナが直撃したあるカフェの物語
6~7:予約困難店の味をカジュアルに提供 東京・広尾に17店の横丁現る
8:店舗デザインアワード応募受付中
9:リタウンが《湊川大食堂》で地域活性化
10:◆ソトスマ 8月15日号
11:◆印束義則の繁盛店実況中継 47-(2)
12:東京・日比谷にラーメンの複合施設 3店舗に加えバー併設で酒&麺を提供
【連載】
◆外食産業を動かす人々/いか匠 烏賊師 石原 貴史 氏 …1
◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート 成果を生むチームづくりの秘訣 vol. 5 …4
◆コロナが直撃したあるカフェの物語 41日目 …5
◆ソトスマ No.67 ノンダクレッタの「各駅停食」 …10
◆印束義則の繁盛店実況中継47-(2)/千葉・成田/《和食処 寛吉》 …11
【オープン情報】
うなぎのうな政/わらじや/ガノフ屋ほか …3,4,9

ページ数:12ページ
価格:770円

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