「MONTHLY外食日報」2019年8月号【4,980円】

マンスリー外食日報

「MONTHLY外食日報」2019年8月号

【MONTHLY 外食日報】は、祝日やGWなどを除くウイークデーに毎日発刊している【外食日報】の、1カ月分のニュースをまとめたものです。大手外食企業やメーカーなどから多くの支持を頂いている【外食日報】の情報を、取り置き用の資料としても是非ご活用ください。

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●【MONTHLY 外食日報】2019年8月号の内容は次のとおりです。

2019年8月1日 木曜日 第8513号
アークランドSHD 国内「かつや」は客単価確保と客数最大化に軸足
商品提案手法の見直しなどで既存店回復へ
・JF推計 18年外食産業市場規模は前年比0.3%増
・甲羅 新アジア系居酒屋業態立ち上げ
・「LINE スターバックス カード」発行が100万枚超え
・吉野家 健康需要が高い地域限定の施策が進展
・はま寿司が新シリーズ商品立ち上げ

2019年8月2日 金曜日 第8514号
丸千代山岡家 立ち食いそば・うどん業態立ち上げ
主力の「山岡家」と異なる立地開拓を
・BKJH 「バーガーキング」で8月に3店舗をオープン
・日本マクドナルド 「食の安全・安心」啓発に注力
・「激辛」メニュー提案が加速
・やまやC フードコート向け定食業態3店舗目
・ホットP調査 6月東名阪外食市場は3カ月ぶり減 

2019年8月5日 月曜日 第8515号
上場で新局面 強みと成長性は
あさくま 横田優社長インタビュー 第1回
・井上のコンタクトレンズ/必ず逆風はある
・キッコーマン 料理ライブ業態で第10弾企画
・イートアンド 限定正社員制度を開始
・SFPHD 「おもてなし とりよし」で金箔企画第2弾
・シマダヤ 健康訴求製品の新ブランド「健美麺」立ち上げ

2019年8月6日 火曜日 第8516号
ロイヤルHD 外食事業の活性化推進
「ロイヤルホスト」好調持続を、「てんや」は品質に注力
・連載/あさくま・横田優社長インタビュー②
・スティルフーズ 初の和食業態を
・アークランドSHD 「かつや」国内400店舗に
・日本マクドナルド 「夜マック」企画で第3弾
・ダイニングI 郊外型「焼肉ライク」で2号店

2019年8月7日 水曜日 第8517号
夏本番迎えカレー風味の商品提案が本格化
「松屋」は専門店の味をアレンジ、洋風FFも投入
・連載/あさくま・横田優社長インタビュー③
・ブロンコビリー 「超厚切り」で次はニュージーランド産
・G-FACTORY 「宇奈とと」で人気の大盛商品投入
・外食ニュースフラッシュ
・日清フーズ 今秋は「簡便調理」を訴求

2019年8月8日 木曜日 第8518号
グローバルD 下期は既存店売上回復に注力
「権八」「モンスーンカフェ」は通期でのプラス狙う
・連載/あさくま・横田優社長インタビュー最終回
・はま寿司 今春ヒットのタピオカドリンクを再販
・セガフレード 沖縄2店舗目はテイクアウト専門業態
・カフェ・カンパニー LA発ティーカフェで東海1号店
・テン コーポ 「てんやのガッツリ晩ごはん」第4弾

2019年8月9日 金曜日 第8519号
つぼ八 発祥の地「北海道」を前面に打ち出す新モデル始動(上)
鮮魚や日本酒拡充、グループシナジーの具現化を
・アークランドSHD 収益源の多様化進める
・レインズ 「居酒家 土間土間」でステーキのフェア
・マクドナルド 上期経常利益が上場以来最高に
・トリドールHD 「丸亀製麺」で「うどん納涼祭」再開催
・きちりHD 「メルカパセオ」で「トマト縁日」を

2019年8月13日 火曜日 第8520号
日本マクドナルドHD 店舗・人材への投資で継続成長目指す
「未来型店舗体験」の提供店舗増やし利便性向上を
・井上のコンタクト/「店だけ」を増やすことはできない
・つぼ八 「北海道」を前面に打ち出す新モデル始動(下)
・「UMAMI BURGER」9月2日に関西初進出
・トラジ 特急レーン導入焼肉店で2店舗目を
・ミヨシ油脂 子会社でカフェ出店

2019年8月20日 火曜日 第8521号
ダイナックHD 中期的成長の基盤づくりを
「人財力」強化、時代性捉えた業態を開発・育成
・幸楽苑HD 〈ユーグレナつけめん〉を期間限定販売
・物語コーポレーション 国内500店舗達成
・銀座ルノアール カフェ新業態の育成進む
・力の源C 「一風堂」でビアラーメンキャンペーン
・鳥貴族 初の菓子メーカーとの協業

2019年8月21日 水曜日 第8522号
ホットランド 「銀だこ」の酒場業態を拡大
オリンピックまでに100 店舗体制、新業態開発も
・クリエイトD そば居酒屋を立ち上げ
・なか卯 「プレミアム重シリーズ」初の鶏肉企画
・「an」調査 7月フード時給は3カ月ぶり1000円台
・外食ニュースフラッシュ
・味の素 川崎市と協力して唐辛子の新ブランド立ち上げ

2019年8月22日 木曜日 第8523号
FF・FRお盆休み概況 各社が前年売上上回る
フェア商品や気温上昇、曜日並びが後押し
・力の源C 反響受け「ビアラーメン」企画の内容変更
・スターバックス 銀座に新業態
・ジー・テイスト ステーキ事業強化で「けん」取得
・SRSホールディングス 子会社で新たな定食業態
・ジローRSが33店舗で店休日設定 労働時間短縮を

2019年8月23日 金曜日 第8524号
きちりHD ビジネスモデルの転換に力注ぐ
環境の変化に対応して成長できる基盤を
・和風FF ボリューム訴求で集客底上げ
・SLD 「シンクロライフ」のGINKANと資本業務提携
・串カツ田中HD FR型2号店を栃木・佐野に
・ゼットン 新和食業態ですき焼きとうどんにチャレンジ
・NPDジャパン調べ 4~6月外食市場規模は2.6%増

2019年8月26日 月曜日 第8525号
シリーズ~あの新業態はいま~第1回 「並木街珈琲」/ジョイフル
郊外型カフェの経験蓄積、多店舗化へ
・矢野のクローズアップ!/山高ければ谷深し
・セブン&アイ・FS 「デニーズ」でぶどうのデザート
・アークランドSHD 「江戸前天丼はま田」日本1号店
・ワタミ 「から揚げの天才」育成順調
・三光MFがエスフーズと資本提携

2019年8月27日 火曜日 第8526号
ハブ 「HUB」とのコラボ店を初オープン
シングルモルトメインの「82」を強く訴求へ
・日本マクドナルドが秋の採用活動本格化
・アレフ 「びっくりドンキー」で400gハンバーグを
・カフェC ヴィーガンカフェを取得
・JF調査7月度 全店売上高が35カ月ぶりの前年割れに
・よじげん アイドル時間のホールだけを貸し出すサービス

2019年8月28日 水曜日 第8527号
「かわ焼き」が売りの居酒屋がじわり拡大
DD は二枚看板の新店、JGHD は「博多かわ屋」を
・あの新業態はいま~ 第2回「熱々屋」 
・HUGEがニューアメリカン業態で2店舗目
・くら寿司 新スイーツブランド立ち上げ
・外食ニュースフラッシュ
・Mizkan 「+チーズ」をキーワードに鍋メニュー提案

2019年8月29日 木曜日 第8528号
力の源HDが「ザ・ペニンシュラ東京」とコラボ
「一風堂」初のホテル向けラーメン提供
・フレッシュネスは「税込統一価格」、分かりやすさ優先
・モンテローザ 24時間フィットネスジム市場に参入
・7月既存店 天候要因から全体の7割が売上マイナスに
・「バーミヤン」が新作ラーメンそろえたフェア開催
・シンクロ調査 HACCP義務化「知らない」が5割超

2019年8月30日 金曜日 第8529号
SDGs関連の取り組みが活発
企業の社会的責任への意識高まる
・外食企業と食品メーカーのコラボ企画相次ぐ
・マルシェ 「餃子食堂マルケン」で「残暑割」
・すみれ 創業10年で国内100店舗達成
・テーオー食品 高橋征一副社長が社長に就任
・日本FCチェーン協会 18年度統計調査まとめる

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