「MONTHLY外食日報」2020年9月号【4,980円】

マンスリー外食日報

「MONTHLY外食日報」2020年9月号

【MONTHLY 外食日報】は、祝日やGWなどを除くウイークデーに毎日発刊している【外食日報】の、1カ月分のニュースをまとめたものです。大手外食企業やメーカーなどから多くの支持を頂いている【外食日報】の情報を、取り置き用の資料としても是非ご活用ください。

ページ数:191ページ
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●【MONTHLY 外食日報】2020年9月号の内容は次のとおりです。

2020年9月1日 火曜日 第8763号
「ゆで太郎」との併設型で「もつ次郎」拡大へ
ゆで太郎システムが新業態出店で新たな展開
・秋の風物詩「月見」の商戦が始まる
・レインズが新業態「焼肉甘太郎」4店を同日オープン
・FTGが「YAKINIKU FUTAGO 17th St.」の事業を譲渡
・博報堂調べ 「9月の消費意欲」は引き続き低下
・エビソルとLINEがAIスタッフによる電話予約受付を


2020年9月2日 水曜日 第8764号
秋の外食シーン彩る「コンテンツコラボ」
実績あるアニメ作品やアーティストなどと組む
・「フレッシュネスバーガー」で代替肉商品発売
・インフォマートが初の飲食店「さとむすび」
・スターツ出版調べ 女性の6割が「もっと外食をしたい」
・イデアRがラクスルと提携して広告業務ワンストップ化
・キリンBが台湾で「タップ・マルシェ」本格展開


2020年9月3日 木曜日 第8765号
レストランなど大手でドライブスルー検証・拡大の動き
コロナ禍での売上獲得へ「デニーズ」も1店で本格導入
・UAゼンセンが産業雇用安定センターと協定締結
・カッパCが「かっぱ寿司」で出張回転寿司サービス
・佐野市のラーメン店創業・事業支援が本格スタート
・シンクロF調べ 飲食店の半数でアルバイト退職
・大阪府で独自の飲食店支援事業開始


2020年9月4日 金曜日 第8766号
BYOが和洋混合型の業態にチャレンジ
「海外にある日本のレストラン」コンセプトで
・ピエトロが関西エリアでのレストラン出店を再開
・たるたるJとミートCがコラボしたとんかつ専門店
・モスフードSがオイシックスとミールキット共同開発
・レインズ 「牛角」で平日限定メニューを販売
・キッチンジローがコロナ禍の影響で13店舗閉鎖へ


2020年9月7日 月曜日 第8767号
Globridgeのゴーストレストラン展開が再加速
唐揚げ店「あげたて」のパートナー獲得が「次の段階」に
・井上のコンタクト/「自ら獲りにいく」重要性
・ゼットンが店舗をミーティング用に開放する試み
・サザビーL 「シェイクシャック」でデリバリー本格化
・BeChefがゴーストR向けシェアキッチンで都内第1号
・BKJHが「ジョンソンヴィル」とのコラボ好調で第2弾


2020年9月8日 火曜日 第8768号
「ご当地企画」に外食各社が熱い視線
旅行しにくい情勢にあって高まるニーズに対応
・銚子丸 配膳ロボ導入などwithコロナ戦略推進
・串カツ田中HDがオフィス複合施設に初出店
・NPDJ調べ 7月外食・中食市場規模は前年同月比19.4%減
・「Go To Eat」はプレミアム付き食事券から開始
・DeepBrainがグルメアプリ「ヒトリ飯」をリリース


2020年9月9日 水曜日 第8769号
女性支持の高いエスニック系メニュー提案が活発
残暑厳しい季節に人気商品のアレンジ版など投じる動き
・サガミホールディングスが海外でのFC出店推進
・セカンドアローが「鳥玉」を関東初出店
・ファーストK 初のスープパスタを秋冬向けで投入
・コロワイド 大戸屋HDへのTOB成立へ
・TDBの8月景気DI 「飲食」は引き続き悪化


2020年9月10日 木曜日 第8770号
アークランドSHDが子会社2社で複合型レストラン(上)
タイ料理「マンゴツリーカフェ」と天丼「はま田」併設
・ワンダーTが「高級ファストフード」にチャレンジ
・コロワイド TOB成立で大戸屋HDへ臨時株主総会開催請求
・ゼットンがサステナブル・シーフードの商品展開開始
・「Go To Eat」の登録受付を香川・鹿児島で開始
・「Go To トラベル」の地域共通クーポンが10月開始


2020年9月11日 金曜日 第8771号
50周年で改めて示す存在感
ドムドムフードサービス 藤﨑忍社長インタビュー 第1回
・アークランドSHD 子会社2社で複合型レストラン(下)
・モス テイクアウト・ファミリー需要取り込みへ新商品 
・「丸亀製麺」が初の神戸牛メニュー投入
・東京23区内飲食店の時短営業要請は延長なし
・物語コーポが製麺工場の製造ライン増設


2020年9月14日 月曜日 第8772号
激化する「から揚げ戦線」、ワタミは新FCモデル開発
100店舗超プレーヤーたちの熱戦へ
・井上のコンタクト/重要なのは外食に対するマインド
・連載/ドムドムフードサービス 藤﨑忍社長 第2回
・ホットランドが初のトレーラーハウス活用Dスルー店
・お好み焼「千房」が台湾店舗でマルコメとコラボ
・ギフトが18日付でマザーズから東証1部へ市場変更


2020年9月15日 火曜日 第8773号
外食で「敬老の日」企画へのアプローチが台頭
シニア需要見込める寿司業態や居酒屋のファミリー層訴求など
・連載/ドムドムフードサービス 藤﨑忍社長 第3回
・UAゼンセンが新年度入りにあたり活動方針と抱負
・ユナイテッド&コレクティブがゴーストレストラン参入
・ジョイフルが107億円規模のコミットメントライン契約
・吉野家が「ポケモン」とのコラボで第3弾


2020年9月16日 水曜日 第8774号
大手外食企業がテイクアウト専門店開発
効率的な出店や新立地の開拓など見据え
・大戸屋HDとコロワイドが新取締役人事案で合意
・外食ニュースフラッシュ
・東京・大井町の4団体が新型コロナ感染防止徹底宣言
・チムニーの希望退職者100人程度募集に152人が応募
・「Go To Eat」のオンライン予約事業は10月1日から


2020年9月17日 木曜日 第8775号
存在感強まる「ちょっとした贅沢」アプローチ
「外食再開」の機運の高まりに密着
・サイゼリヤが「サイゼリヤ」小型モデルを出店へ
・菅内閣発足でジビエ料理に盛り上がりの公算
・HPG外食総研 高価格帯の中食に外食参入で競争激化と
・アサヒビールが女子美術大学との連携で期間限定店舗
・コロワイド 大戸屋HD山本匡哉取締役の解任は求めず


2020年9月18日 金曜日 第8776号
鳥貴族は「守り」と「攻め」で新型コロナ時代に対応
収益体質の改善に加え、非アルコール業態にもチャレンジ
・ティーケーエスが初のバイキングレストラン
・レインズが「甘太郎」で食事需要取り込みを強化
・1&Dグループのダイリキが外食事業本格スタート
・デリバリーサービスfoodpandaが日本本格進出
・博報堂調べ 生活者の外出抑制傾向は緩和


2020年9月23日 水曜日 第8777号
G-FACTORYの国内「宇奈とと」ライセンス事業好調
「新しい日常」下のデリバリー需要捉え全国展開へ
・井上のコンタクトレンズ/不機嫌なOJT
・すかいらーくRが「しゃぶ葉」の好調企画で次の矢
・アントワークス 〈大とろホルモン〉10万食販売
・カッパCが「かっぱ寿司」で初の黒毛和牛商品
・プロントが国産食材活用の新メニュー投入


2020年9月24日 木曜日 第8778号
外食復活の機運にあって「秋の味覚」に存在感
さつまいも、きのこなどの旬食材で競演
・フォーシーズが「串かつ でんがな」新店 テイクアウトも
・すき家が「横濱中華飯店シリーズ」を立ち上げ
・セガフレード 仙台の高層複合ビルに新店
・「マスク置き用使い捨て袋を使いたい」は6割
・出前館がクラウドキッチン併設型デリバリー旗艦拠点


2020年9月25日 金曜日 第8779号
外食各社が「混雑緩和」を意識した施策
ピーク時間帯外した企画による利用客分散や売上拡充も
・外食支援へデリバリー・テイクアウト大手4社が連携
・外食ニュースフラッシュ
・アークランドSHDが「camp」で野菜の訴求強化
・TGALがゴーストR「Muscle Kitchen」を立ち上げ
・UCCホールディングスがオンラインセミナー本格化


2020年9月28日 月曜日 第8780号
バレンタインデーの借りはハロウィンで返す
新型コロナ禍影響緩和のなかで関連企画に各社が力
・コラム/「ポジティブサプライズ」の威力
・スタバ 年間6100万杯分のプラスチック削減
・JF調査8月度 客足振るわず売上減幅わずかに拡大
・ゼットンが流通余剰食材使い生産者支援を
・インフォマートとSuper Duperが業務連携


2020年9月29日 火曜日 第8781号
「海外気分」楽しめる企画で需要底上げを
レストランやカフェが各地の名物にちなんだ商品展開
・カッパCが「かっぱ寿司」出張サービスを全国展開
・ファーストキッチンがアルコール需要取り込みに本腰
・日本KFCのこども食堂などへの食材提供支援が急拡大
・Rettyが東証マザーズに10月30日新規上場
・SBロボティクスが配膳ロボを来年1月から販売


2020年9月30日 水曜日 第8782号
バルニバービはバッドロケーション戦略の発展形推進
佐藤裕久社長「やっと真価が発揮できる」
・レインズが居酒屋内にハンバーグ新業態立ち上げ
・飲食店交流会「エフロク」10周年シンポ10/26に大阪で
・外食ニュースフラッシュ
・8月既存店売上高 復調足踏みも個別施策で回復感に差
・串カツ田中HDが都内初のFR型ロードサイド店

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